Весенний овощной салат

Морковь – 1 шт

Капуста – 200 гр

Зеленый горошек консервированный — полбаночки

Свекла – ½ большой свеклы

Картошка – 2-3 больших картофелины

Чуть-чуть майонеза для заправки или сметаны (1 ч.л.)

Растительное масло – 1 ст л

Соль, перец

Приготовление:

Картофель очистить, порезать тонкой соломкой, обжарить на небольшом количестве растительного масла или без него, если есть сковорода с керамическим покрытием.

Свеклу отварить, натереть на терке.

Капуту мелко нарезать.

Морковь натереть на терке (не варить).

Соединить все ингридиенты, посолить по вкусу, при желании заправить небольшим количеством майонеза или сметаны, хотя салат получается очень вкусным и без заправки.

 

Картофельно-грибное рагу.

Рецепт имеет разные варианты приготовления – в сковороде или в мультиварке.

Картошка – 500 гр

Грибы (шампиньоны, вешенки или белые) – 600 гр

Морковь – 1 шт

Лук – 1 шт

Соль

Перец

Паприка

Сметана — 100 гр

Растительное масло – 1 ст л

Картофель очистить, порезать мелкими кубиками. Выложить в сковороду или в чашу мультиварки, предварительно разогрев там немного растительного масла.  Если Вы пользуетесь мультиваркой, то включите режим жарка.

Грибы помыть, порезать так же как картошку.

Лук и морковь очистить, мелко порезать.

После того, как картошка обжарится в течение 20 мин, добавить грибы и овощи.

Через 5 мин посолит, поперчить, посыпать паприкой по вкусу, выложить сметану, перемешать и оставить тушиться под закрытой крышкой еще на 20 минут. Если Вы готовите в мультиварке, то включите режим запекание.

 

Фруктово-овощной салат.

Яблоки – 2 шт

Морковь – 1 шт

Йогурт – 1 упаковка 200-300 гр

Морковь и яблоко потереть на терку, добавить йогурт, употреблять в свежем виде.

Рубрики: Статьи

Похожие записи

Статьи

Где купить подушку для беременных в Москве

Купить подушку задача не такая простая, как кажется на первый взгляд. Их много, выбор большой. Новые магазины появляются каждый день и трудно определить, каким из них можно доверять? Компания «Люблю Спать» существует уже давно на Подробнее…

Статьи

Прибавка веса во время беременности

Как не набрать лишний вес во время беременности? Вес во время беременности волнует любую женщину, оказавшуюся в интересном положении». Конечно, хочется оставаться привлекательной всегда, когда носишь ребенка, ну и уж тем более быть самой красивой Подробнее…

Статьи

Подушка для кормления как выбрать?

Сегодня магазины предлагают очень большой выбор: подушки для беременных и кормления. Существует две разновидности – это модели, которые могут быть использованы только для кормления и многофункциональные подушки 2 в 1 – для беременных и кормящих Подробнее…

Заказать звонок